和牛涮：近台中捷運站、肉品與蔬食飯麵120分鐘吃到飽的火鍋店
王品旗下、在台中唯一一家的和牛涮，離捷運站出口只有一個紅綠燈，方便南來北往的朋友聚餐；蔬菜自助吧和副食豐富多樣，鯛魚燒冰淇淋、日式小點很吸睛，就算不吃牛肉也能吃得很盡興
特色
- 肉品、蔬菜與主食飯麵120分鐘吃到飽
- 文心崇德捷運站外就能看見，約朋友吃飯方便
- 時間彈性、營業時間長，肚子餓好去處
- 菜品特別豐富、有火龍果與菠菜麵
- 無障礙設施，行動不便者友善
地點
台中捷運文心崇德站斜對面，捷運站走出來過一個紅綠燈就能抵達
拜訪時間與餐點價位
- 2025年7月
- 依照點的價位肉品吃到飽
- 對牛肉沒有太大渴望，只想嚐個味道，點了最低價位的雞豬$458(未含服務費)，有三種肉：雞腿肉與五花/梅花豬
- 湯底是鴛鴦大鍋，原本有的干貝昆布湯，與自行選擇的赤味噌雞白湯；這樣點不用加錢，或許要壽喜燒或兩個都不要昆布湯底才要加？這點不確定，建議詢問店員
- 同桌要點價位相同的餐喔
店內食物與環境
王品集團旗下品牌之一，台中文心崇德分店是今年七月初剛裝修好的店，看到momo平台的特價票券決定來踩點
門口處有無障礙坡道，進去後會看到有樓梯通往二樓的用餐區，樓梯旁設有機械型升降機，第一次看到這個是在全能住宅改造王的節目，想不到能在這裡親眼目睹，對行動不便者很友好，給個讚👍
比起同品牌的聚，這裡的鍋子比較大，煮起來也比較方便；肉品方面，脆皮豬五花有點彈性，個人不是很喜歡這種口感，梅花豬不會很油、偏瘦肉，雞腿肉則是切丁的，菜單寫國產雞肉，口感Q彈美味
菜品種類豐富，常見的高麗菜、大白菜、空心菜，還有娃娃菜、奶油白菜、水蓮和莧菜；菇類有香菇、杏鮑菇、黑美人菇、金針菇以及木耳；其他還有冬瓜、洋蔥、某種品種的馬鈴薯和眾多丸子類等等，火鍋料裡有排骨酥倒是滿意外的🤣
火龍果麵是像刀削形狀的卷麵，個人是吃不出來味道；菠菜麵偏鹹一些些，加上蔥花、洋蔥拌在一起挺合適的
愛吃白飯的小天使也別忘了取旁邊的熟食區的和牛咖哩或豬肉燥一起享用
鯛魚燒是選較高價位的套餐才能無限續用，如果想吃可以加價點。點了一個黑糖口味的鯛魚燒來嚐鮮，魚嘴是餅乾口感、魚身像黑糖糕一樣，裡面還有麻糬，配上自助吧的霜淇淋、黃豆粉、抹茶晶凍，挺不錯的😋
桌邊有按鈕用來點餐、加湯，吃的時候因為店員有來主動詢問，所以都沒有使用到
第一次來用餐，恰巧碰上較新手的店員，對餐點解說和店內活動不是太了解的感覺，但服務蠻積極的，尾聲來詢問整體是否良好的店員也相當親切，離開前還問有吃飽嗎、路上小心等溫暖話語，即使不吃牛肉也有良好體驗，屬於會再訪的店
資訊
📍時間限制
用餐時間120分鐘
📍服務費
價錢需加10%服務費
📍支付方式
- 悠遊付、全支付、LINE Pay、街口、現金、信用卡、王品瘋美食的瘋Pay
- 其他平台販售的王品票券可以考慮，但要看清楚使用規則喔
📍其他
- 台中鍋烤節投票有送時令海鮮(七月去是九孔)
- 文心崇德分店內打卡評論送九孔
- 和牛涮台中文心崇德分店Facebook
- 和牛涮Facebook
- 和牛涮LINE
- 王品集團的活動很多，想去的小天使可以查看王品官方相關的Facebook、LINE和瘋美食APP
- 實際規定以現場店家為主⚠️
